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Nous avons une carte courte composée de 4 entrés, 4 plats, 4 desserts et d’un menu déjeuner qui change au fil du marché et des saisons.
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Nous avons fait le choix d’une carte courte afin de n’utiliser que des produits frais en circuit court. La qualité et la fraicheur des produits que nous choisissons soigneusement avec l’aide de nos fournisseur et producteurs locaux nous permettent de créer des plats en accord avec la saisonnalité de la région.

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